. La storicità di “Stano”, il km zero di “Abbondanza Lucana”, il mix tra tradizione e pesce di “Mare nei sassi” e l’innovazione de “Il 900”. Sono questi gli ingredienti principali della terza tappa del viaggio condotto da Alessandro Borghese attraverso le migliori cucine italiane. Questa volta lo chef ‘on the road’ con il suo programma “4 Ristorantii”, fa tappa a Matera, la città di pietra Patrimonio dell’Umanità, la capitale della cultura europea per il 2019, meta preferita da cineasti e viaggiatori, famosa per le case scavate nella roccia più antiche al mondo: i sassi.
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Abbondanza lucana
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