“Buongiorno Benessere” con chef Circiello da oggi su Rai 1


Lo chef è ospite fisso del programma dedicato alla salute con uno spazio nel quale insegnerà ai telespettatori una cucina mirata per molte delle più frequenti patologie.


Non solo ma Alessandro Circiello in ogni puntata darà anche delle particolari ricette legate a particolari tipologie di malattie.

Il mio principale obiettivo è indicare un sano e corretto equilibro alimentare che possa aiutare i telespettatori in presenza di specifiche patologie. Ogni settimana ci occuperemo ad esempio di una ricetta per chi ha problemi di colesterolo, di diabete e di altre malattie come ad esempio l’ipertensione, l’obesità e la troppa magrezza solo per citarne alcuneafferma Circiello.

Ad esempio per una sintomatologia come l’acidità di stomaco io preparerò una ricetta a base di riso nero con triglie, carote e sedano”.

Per quanto riguarda invece le persone affette da diabete, a loro consiglierò il sorbetto al limone e Stevia con more e lamponi. Da sottolineare che utilizzo Stevia in cristalli da 50 grammi e la vaschetta di more deve essere assolutamente fresca come anche i lamponi”.

A tutte le signore che cercano di mantenere la loro pelle sempre fresca e giovane, ecco una ricetta assolutamente anti-age: “alici con mandorle, mirtilli e infusione al the bianco. Di ognuna di queste ricette io ne seguirò la preparazione fase dopo fase in diretta”.

Un’altra caratteristica di questa rubrica settimanale è la presentazione di varie tecniche di cottura degli alimenti mirate a chi ha problemi e malattie come quelle che abbiamo elencato sopra“, anticipa chef Alessandro Circiello. E continua: “consiglio a tutti coloro che hanno il colesterolo un po’ alto di usare l’olio extravergine di oliva non solo a crudo ma anche per la cottura, perché è estremamente benefico. Anche tutte le altre ricette saranno realizzate in modo sano e con tecniche di cottura salutari e specifiche“.

Il programma “Buongiorno Benessere” avrà anche delle altre rubriche. Ad esempio in ogni puntata è previsto uno spazio dedicato al primo soccorso. “Insegneremo cioè ai telespettatori come bisogna comportarsi in caso di incidenti domestici e daremo anche indicazioni su come intervenire quando qualcuno accanto a noi ha ingerito un boccone troppo grosso che potrebbe causarne la morte per soffocamento” anticipa Vira Carbone.

La conduttrice si occuperà anche di un problema estremamente legato all’attualità come i vaccini e parlerà anche, in queste prime puntate di settembre, di come affrontare tutti i problemi legati al rientro dalle vacanze.

Alessandro Circiello, collaboratore del nostro sito, è Presidente della Federcuochi Lazio ed ha avuto il privilegio di cucinare per star internazionali e grandi uomini politici.



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