Connect with us

Interviste

MasterChef Italia 7: intervista ai due eliminati Davide e Denise

Abbiamo incontrato i due eliminati dell'undicesima puntata di MasterChef Italia 7, Davide e Denise. I due concorrenti hanno tracciato un bilancio dell'esperienza, svelando le aspettative per il futuro.

Pubblicato

il

Abbiamo incontrato i due eliminati dell'undicesima puntata di MasterChef Italia 7, Davide e Denise. I due concorrenti hanno tracciato un bilancio dell'esperienza, svelando le aspettative per il futuro.
Condividi su
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Denise, partiamo dalla domanda che tutti vorrebbero farle: Simone è stato scorretto nell’impedirle di utilizzare le verdure e soprattutto l’acqua?

Simone non mi ha fatto uno sgambetto, non mi stancherò mai di ripeterlo, mi ha posto dei limiti che pensava potessi superare. Non è stato lui a farmi uscire, ma la mia dimenticanza del latte in dispensa. Simone per me resta la persona meravigliosa che ho conosciuto e che mi vuole un bene dell’anima e anche io gliene voglio.

Denise, lei non è andata molto d’accordo con tutti…

Non sono un carattere per tutti, non mi interessa di esserlo. Per farmi capire, faccio un esempio da appassionata di cani: adotto la loro stessa mentalità, ho il mio branco e il mio “padrone” (indica il cuore), ragiono col cuore e non col cervello. Non mi piace instaurare rapporti che non mi interessa mantenere nel tempo.

Davide, ci rivela un aspetto positivo e uno negativo di quest’esperienza?

L’aspetto positivo è l’aver conosciuto un mondo nuovo e appassionante e l’aver avuto la possibilità di capire i propri limiti. Valuto negativamente la tensione vissuta soprattutto per trovarmi dinanzi alle telecamere che talvolta fa commettere errori altrimenti evitabili.

 

Davide, esiste un aspetto del suo carattere che non è emerso?

È difficile giudicarsi. Credo di essere stato sempre un po’ troppo teso. Avrei voluto essere come sono nella vita di tutti i giorni e questo è un mio grande rammarico.
D’altro canto mi ha fatto molto piacere essere stato contattato da persone con problemi di alimentazione. Io li ho indirizzati verso medici e psicologi. In Italia questo argomento è considerato ancora un tabù purtroppo. Dovrebbe arrivare come messaggio quanto sia importante farsi aiutare da specialisti. Mi auguro sinceramente possa crescere l’informazione sui disturbi alimentari.

C’è un ingrediente che ha scoperto ed ha stimolato la sua creatività?

Dav: ce ne sono diversi. Abbiamo realizzato più piatti esterofili che italiani e forse è stato un bene, in fondo ritengo sia fondamentale aprirsi a tutte le culture del mondo. Ad esempio, non mi era mai capitato di utilizzare la radice di loto e voglio approfondirne l’utilizzo.

Qual è stato il vostro rapporto coi giudici?

Dav: escludendo lo chef Cannavacciulo per il quale nutro una venerazione, ciascuno di loro mi ha trasmesso dei valori. La chef Klugmann è severa, ma giusta; con Barbieri abbiamo avuto qualche confronto più acceso (sempre nel rispetto), ma è una persona che insegna tantissimo e cerca di capire cosa c’è dietro ogni concorrente. Mr. Bastianich ha una cultura enorme ed è molto più competente di quanto appaia dall’estreno.

Den: ringrazierò sempre Barbieri, per me è stato un fratello maggiore, ha una vitalità disarmante.È un bambino in un corpo d’adulto ed una persona acuta e intelligente. All’inizio ho avuto diversi battibecchi, poi, piano piano ci siamo conosciuti ed è nato, secondo me, un rapporto bellissimo che mi auguro prosegua anche dopo MasterChef.

C’è un piatto che avreste voluto realizzare?

Dav: mi è mancato cucinare la selvaggina.

Den: non credo che ci sia. Sono contenta di non essere rimasta nella comfort zone e di non avere mai dato vita a un piatto che avrei potuto realizzare a casa.

Davide, cosa pensa di Simone e del filetto di platessa (la prova al pressure test che ha portato all’uscita del concorrente)?

Simone è stato un grandissimo. Lo stimo molto, la gara contro di lui è stata una delle esperienze più belle. Entrambi abbiamo realizzato, credo, quattordici splendidi piatti. Le sue creazioni avevano senz’altro qualcosa in più. Non è stata una prova semplice dato che ci hanno commissionato di preparare sette piatti differenti, con due minuti e mezzo per fare la spesa.

Qual è l’esterna che ritenete più formativa? 

Dav: sono quello che ha vinto più esterne di tutti – sette su otto. Penso che tra gli insegnamenti più importanti di MasterChef ci sia la possibilità di lavorare in gruppo. In cucina non puoi permetterti di pensare che da solo potrai fare grandi cose. Tutte le esterne sono state a loro modo bellissime, una che porterò sempre nel cuore è quella a Città Olinda a Milano, dove abbiamo avuto a che fare con delle persone con disabilità mentali, imparando davvero tanto.

Den: adoravo le esterne per cui onestamente non saprei selezionare una preferite. Non ho riscontrato difficoltà tali da mettermi in crisi poiché quando sono in brigata cerco di fare del mio meglio.

Denise, qual è la prova che più l’ha messa in crisi?

Palesemente l’invention test della puntata in cui sono stata eliminata. Stupidamente, per cercare di ridurre la salinità di un brasato da rivisitare, avrei dovuto prendere un liquido. L’intenzione era di optare per il latte, ma nel cercare la burrata, l’ho dimenticato. Non potevo fare ciò che avrei voluto in quella circostanza perciò il livello di frustrazione è stato alto.

Che significato ha avuto per voi cucinare con gli chef rifugiati?

Dav: è mia abitudine rapportarmi con cucine non italiane. Il valore aggiunto è stato il confronto con persone che hanno vissuto esperienze drammatiche.

Den: amo il confronto con altre culture gastronomiche. Questo approccio mi deriva anche dal tipo di lavoro che svolgo in cui incontro tante persone dei posti più svariati.
In quella puntata si vede come gli altri  siano andati subito in dispensa, io, invece, ho voluto parlare subito con lo chef per tutto il primo quarto d’ora. Se non comprendo qual è la storia che c’è dietro il piatto, come faccio a restituirlo?
Mi sono ritrovata davanti a una persona, Youssef, totalmente diversa da me, che sono estroversa. Sono riuscita anche a farlo ridere ed è stato ancora più importante dell’ipotesi di poter vincere la Mystery
.

Quali sono le vostre prospettive anche a breve termine?

Dav: vorrei lavorare per aprire il ristorante negli Stati Uniti. Chiederò a Bastianich alcuni consigli a riguardo. Lavorerò a testa bassa per studiare, formarmi e far sì che questo accada.

Den: vedere se va in porto l’apertura del locale che ho trovato e a cui vorrei dar vita con Francesco, Manuela, Rocco, Simone e Stefano.


Condividi su
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Pugliese di nascita, ma milanese d'adozione da quando, anni fa, ha scelto di trasferirsi per l'università e dal desiderio di concretizzare la professione giornalistica e di critico. Grande appassionata di teatro e cinema, di cui si occupa da tempo, sta scoprendo sempre più da vicino e sul campo anche il mondo della tv.

Continua a leggere
Advertisement
Clicca per commentare

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Interviste

Pino Rinaldi: «con Detectives inauguro un nuovo linguaggio televisivo su casi risolti e cold case»

Intervista a Pino Rinaldi che racconta il nuovo programma Detectives in onda su Rai 2.

Pubblicato

il

Pino Rinaldi Detectives
Condividi su
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Pino Rinaldi, regista, autore e, in passato, una delle firme principali nel programma Chi l’ha visto arriva su Rai 2. I telespettatori lo ricordano per le sue inchieste nel programma degli scomparsi attualmente condotto da Federica Sciarelli. Si è occupato per Chi l’ha visto? dei casi più sconvolgenti di cronaca nera come quello di Ferdinando Carretta che svelò proprio a lui di aver sterminato la sua famiglia. Ma è stato autore di tanti altri programmi tra cui Vertigo e Commissari.

Adesso Rinaldi su Rai 2 conduce dal prossimo 12 giugno il programma dal titolo Detectives. Si tratta di un appuntamento in sei puntate settimanali in seconda serata. Ognuna delle puntate ha la durata di un’ora.

Abbiamo incontrato lo storico giornalista che ci ha raccontato il programma di cui è stato ideatore ed è conduttore.

Pino Rinaldi Detectives intervista

Pino Rinaldi Rai 2 – intervista

Quali sono le caratteristiche specifiche di Detectives?

«Innanzitutto la grande novità è rappresentata dalla collaborazione tra la Rai e la Polizia di Stato, un evento mai accaduto in passato soprattutto perché questa volta in maniera ufficiale si affrontano dei casi irrisolti, ovvero dei cold case».

Significa che affronterete casi non ancora risolti?

«Sì. Vogliamo dimostrare che non è mai troppo tardi per cercare la verità. Inoltre, alla fine di ogni puntata, quando ci si occupa di cold case viene fatto un appello ai telespettatori in questi termini: chi sa parli».

C’è accanto a lei qualcuno che la aiuta?

«Per i casi irrisolti viene coinvolta una figura particolare, ovvero un profiler americano oggi in pensione. Si tratta di colui che ha inventato Criminal Minds. Il fine è di tracciare un profilo dell’assassino dando spazio anche all’importanza della criminologia».

Pino Rinaldi Detectives puntate

Che cosa succede invece per i casi risolti?

«Affronteremo un doppio percorso. Parleremo innanzitutto con chi ha diretto l’indagine chiedendo di ricostruire il caso, poi io stesso mi chiederò e volgerò la domanda ai telespettatori: perché l’ha fatto? Apriamo a questo punto uno scenario in cui i protagonisti sono psichiatri e neuropsichiatri che hanno stilato delle perizie che io rendo pubbliche. Se in passato invece non ci fossero state perizie verranno realizzate».

Può anticiparci qualcuno dei casi irrisolti?

«Tra questi ci occuperemo del delitto di Flavio Simmi, ucciso a Roma nel quartiere Prati in un agguato mortale nel 2011. Ci occuperemo poi di Eleonora Scroppo, un altro delitto avvenuto nella Capitale molti anni fa. Era infatti l’ottobre 1998. L’assassinio della donna è uno dei tanti delitti della capitale finito nel voluminoso faldone presso la Procura di Roma intitolato: delitti insoluti. E poi il delitto della Barbuta, una donna uccisa in un parco di Milano».

Pino Rinaldi Detectives Rai 3

Qualche caso invece risolto?

«Parleremo ad esempio del caso Isabella Noventa e del caso di Maurizio Minghella, criminale e serial killer italiano condannato all’ergastolo. Per il caso Noventa sono state realizzate delle perizie dalle quali sono emersi lati inediti affrontati in trasmissione».

Esiste qualche precedente per un programma come il suo?

«Sì si tratta di Crime watch, un precedente illustre nato dalla collaborazione tra la BBC e Scotland Yard. Voglio sottolineare che, per la realizzazione di Detectives, sono stati necessari mesi di lavoro di preparazione e di studio. È un programma che pone sotto un’ottica diversa e con un linguaggio completamente differente i principali casi di cronaca nera, analizzati senza voyeurismo ma con rigore».

ph foto: Danilo D’Auria


Condividi su
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Continua a leggere

Interviste

Martina Crocchia «un futuro in tv, ma a determinate condizioni».

Intervista alla campionessa de L'Eredità che si confessa tra rivelazioni professionali e personali.

Pubblicato

il

Martina Crocchia quando torna
Condividi su
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Martina Crocchia super campionessa de L’Eredità, con all’attivo una vincita di 158.000 euro, ha rilasciato la seguente intervista al sito www.maridacaterini.it.

La campionessa è presente da oltre un mese nel game show di Rai 1 condotto da Flavio Insinna nella fascia preserale. Vi anticipiamo che tornerà lunedì 5 aprile a conclusione delle puntate L’Eredità per l’Italia.

Abbiamo raggiunto telefonicamente Martina Crocchia che ci ha svelato molti lati della sua personalità e della sua esperienza a L’Eredità.

Martina Crocchia intervista progetti futuri

Martina Crocchia – intervista

Come ha vissuto la sua lunga permanenza nel game di Rai 1?

«Sinceramente mi è sembrato un sogno. Non credevo di andare al di là della prima puntata. L’esperienza è stata ancora più gratificante, grazie alla grande famiglia de L’Eredità e all’atmosfera familiare ed amichevole nella quale sono stata accolta».

Perché, a suo parere, è una campionessa così longeva?

«Io sono una persona fondamentalmente curiosa. Non mi sono sentita mai colta. Accanto agli studi che ho fatto mi informo quotidianamente attraverso ogni mezzo, compresa naturalmente la lettura. Sono però una lettrice abbastanza lenta e discontinua, ma mi piace imparare da qualunque fonte provenga il sapere umano. Sono molto legata ai particolari che mi colpiscono, e sui quali mi soffermo. Proprio per questa caratteristica sono molte le persone che non riescono a reggere una conversazione con me».

Che tipo di studi ha fatto?

«Ho frequentato inizialmente una scuola americana, successivamente il liceo classico e all’università Scienze della Comunicazione che considero il perfetto prosieguo degli studi classici. Inoltre ho colto sempre le occasioni per apprendere nuove nozioni, non solo dal punto di vista classico ma anche scientifico».

Martina Crocchia intervista

Un aggettivo con il quale si definirebbe?

«Sono non etichettabile. Mi considero un essere umano strano. Ho consapevolezza della mia personalità e ciò mi porta a pensare che non ci siano persone uguali a me in giro. Ma non sono però un’incompresa. Posso dire che questo lato del mio carattere genera paura, forse anche solitudine. Io infatti sono single e la consapevolezza di chi sono mi gratifica giorno dopo giorno».

Come vede il suo futuro dopo l’esperienza de L’Eredità? Diventerà anche lei una Cannoletta in gonnella?

«Innanzitutto ho apprezzato moltissimo Massimo Cannoletta. Ho seguito il suo excursus e posso dire che il suo risvolto televisivo lo comprendo, lo condivido e lo appoggio. Certo non accetterei mai di essere protagonista di un reality perché non amo la promiscuità. Ma se ci fosse la possibilità di qualche altro programma del pomeriggio o della sera non mi tirerei indietro. Mi piacerebbe innanzitutto realizzare un programma seguito dai giovani con i quali riesco a relazionarmi molto bene».

Martina Crocchia Pole Dance

I suoi programmi televisivi preferiti?

«Amo molto canali come Focus, ma i documentari scientifici un po’ meno. Sono appassionata inoltre di serie televisive fantastiche e legal drama. Mi piacerebbe ad esempio rivedere programmi cult come Il trono di spade».

Ci parla della sua scuola e delle allieve?

«Io sono la proprietaria della scuola di pole dance Phoenix che si trova in via Baldo degli Ubaldi a Roma. Sono impegnata praticamente tutti i giorni. Attualmente la scuola è chiusa e se non ci fosse stata la pandemia non avrei potuto partecipare a L’Eredità. Le ragazze si esercitano da casa e hanno sostenuto moltissimo sui profili social la mia partecipazione».

A proposito di social. Come risponde agli haters che si sono scagliati contro di lei?

«La maggior parte era rappresentata da donne tra i 50 e i 60 anni. Posso solo rispondere che sono giovane, avvenente e fortunatamente intelligente».

La riconoscono per strada?

«Sì, iniziano a riconoscermi e posso dire che mi fa immensamente piacere».

Infine Martina Crocchia manda un saluto a tutti i lettori di www.maridacaterini.it che la seguono e simpatizzano per lei.


Condividi su
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Continua a leggere

Interviste

Mihaela Gavrila intervista alla docente sulla difesa dei minori dalla tv

Intervista alla professoressa universitari italiana sulla difesa dei minori dalle insidie della tv e degli altri devices.

Pubblicato

il

Mihaela Gavrila comitato media e tv
Condividi su
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Mihaela Gavrila è professore associato con abilitazione di professore ordinario presso l’Università La Sapienza di Roma. Inoltre fa parte del collegio di docenti del dottorato di ricerca in Comunicazione, ricerca sociale e marketing.

Insegna Entertainment e Television studies e teorie e tecniche della televisione. In particolare dal dicembre 2017 è componente effettivo in rappresentanza delle istituzioni italiane del Comitato Media e Minori.

Alla docente abbiamo chiesto un parere sul rapporto tra minori e televisione in un momento particolare in cui l’infanzia ha maggiore bisogno di essere tutelata.

Abbiamo raggiunto telefonicamente Mihaela Gavrila. Questa è l’intervista rilasciata a www.maridacaterini.it.

Mihaela Gavrila intervista

Mihaela Gavrila – intervista

Qual è il ruolo del Comitato Minori e Tv?

«Innanzitutto l’immedesimazione degli adulti e degli educatori nel mondo dei bambini. Tutti siamo stati bimbi, ma pochi se ne ricordano. Il mondo dell’infanzia non è semplice da esplorare. Soprattutto oggi l’infanzia è complicata e molto spesso viene completamente affidata alla tv con le tante problematiche che ne derivano. Ricordiamoci che anche l’infanzia sta cambiando e noi la conosciamo sempre meno. Il ruolo del comitato è di difendere il più possibile i minori dai pericoli del piccolo schermo e non solo».

Il periodo attuale è più complicato rispetto al passato?

«Certamente. C’è una sovraesposizione da parte dei minori alla tv e ad altri devices. Abbiamo notato che la platea televisiva, basata su circa 25 milioni di telespettatori, nel periodo della pandemia da Covid, ha raggiunto 31 milioni in tutte le fasce orarie, soprattutto nel daytime».

Ma i bimbi vengono tutelati dal punto di vista televisivo?

«Da una parte possiamo dire che ci sono più tutele perché i programmi per bambini sono spalmati su vari canali ed app dedicate. Ce ne sono però talmente tanti che la scelta diventa estremamente complicata. Bisogna chiedersi: “verso quali indirizzi televisivi orientare la fruizione dei minori?”. Ci sono offerte disponibili a tutti, ma ci sono anche le offerte pay che non tutti possono permettersi. E qui il campo si allarga ancora di più».

A che punto è il Codice di regolamentazione dei media e minori?

«È fermo al 2002, quando si chiamava ancora Tv e minori. La nuova bozza è stata presentata nel 2019, ma è stata successivamente bloccata per la nuova direttiva europea sui media audiovisivi».

Qual è il vostro compito in particolare?

«Il nostro non è un lavoro semplice. Proviamo a concentrarci sulle fasce più critiche e cerchiamo di riconoscere i contenuti adatti a questo determinato pubblico. Per essere aiutati in tale compito ci siamo rivolti ai genitori e alla scuola. C’è un atteggiamento particolare che caratterizza l’infanzia è l’adolescenza di oggi».

Ci spiega qual è?

«In realtà i bimbi restano vulnerabili nonostante la crescita adolescenziale, anche se simulano capacità di adattamento alle varie situazioni. Non vogliono permettersi di dimostrarsi fragili. E spesso rivolgersi a loro come ad adulti, non fa che aumentare le fragilità insite in ognuno. Ogni singolo minore recepisce un messaggio in maniera differente. E incidono su questa capacità di comprensione anche le diversità degli ambienti da cui provengono. Ci sono bambini più pronti a determinate situazioni, altri invece no. Noi controlliamo anche i contenuti della fiction e dell’animazione, compresi i cartoni animati. Ma abbiamo una particolare attenzione sull’infotainment».

Mihaela Gavrila docente sapienza

Che succede quando viene sporta una denuncia al comitato minori e tv?

«Si mette in moto un determinato meccanismo. Certo ci rendiamo conto che talvolta può esserci un eccessivo moralismo. Spesso il codice sceglie l’archiviazione di alcuni casi. Ma ce ne sono altri in cui interviene con una lettera di raccomandazione alle varie emittenti. È una usanza molto utile per svolgere una funzione educativa per le reti televisive. Bisogna valutare dove posizionare specifici programmi ed anche la pubblicità. Un esempio infatti è lo spot della Nuvenia, così giustamente contestato. Bisogna evitare sempre l’utilizzo di immagini volgari e scene di violenza e sesso su tutte le reti, ma in particolare sulle generaliste».

C’è il caso di Cielo che propone film in prima serata non adatti ai minori. Come vi comportate?

«Questa è una questione importante. Abbiamo svolto una vera e propria battaglia per ottenere alcuni risultati. Ad esempio un ciclo di film, assolutamente improponibile per i minori, andava in onda nella fascia pomeridiana. Vi erano contenuti addirittura di pedofilia e pornografia. Abbiamo avviato un’istruttoria. Ma l’unico risultato è stato che la programmazione si è spostata in fasce non protette. Inoltre Cielo per un altro problema simile, non ci ha più considerato e non ci ha risposto. Il canale cioè non aderisce al Codice di regolamentazione. Noi non possiamo far altro che affidarci al rispetto che si deve al telespettatore. C’è inoltre da considerare che una tale programmazione abbassa anche la qualità del brand».


Condividi su
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Continua a leggere
Advertisement

Seguici su:

Di tendenza

Maridacaterini.it è una testata giornalistica iscritta al registro della stampa del tribunale di Roma, al numero 187/2015 - P.Iva 05263700659 – Tutti i diritti riservati

Copyright © 2021 www.maridacaterini.it