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La prova del cuoco, la settimana dal 19 al 24 maggio

tutte le rubriche e gli ospiti durante i sette giorni di programmazione
Anna Mancini

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Lunedì 19 Maggio

Anna contro tutte – Antonella darà il via alla penultima settimana di programmazione. Si partirà subito con la gara ad eliminazione diretta tra Anna Moroni e un’altra protagonista che questa stagione televisiva si è contraddistinta per la propria abilità culinaria. A scendere in campo sarà Anna Cavicchioli, casalinga di Modena. A decretare la vincitrice sarà il conduttore radiofonico e televisivo Federico Quaranta.

Bugie e Verità in Cucina – Anche questa settimana, l’enogastronomo Beppe Bigazzi  offrirà preziosi consigli sulla sicurezza alimentare, in particolare sulla qualità dei prodotti, sui prezzi e sulla pubblicità ingannevole.
     
La cucina della pasta fresca – La maestra di cucina Alessandra Spisni offrirà il suo bagaglio di ricette, e naturalmente… il suo mattarello!

Il giro del mondo in cucina – Lo chef Andrea Mainardi  proporrà un altro viaggio virtuale con ricette internazionali attraverso cui si potranno sperimentare nuovi sapori, ingredienti non abituali e nuove tecniche di cottura.

I dolci di Ambra Romani –  Ambra Romani, esperta nella preparazione di dolci da fare in casa,  impasterà una torta semplice e genuina da preparare con i primi frutti di stagione: la torta di ciliegie.

Pronto Antonella?”

La Gara – Due nuovi protagonisti saranno pronti a sfidarsi ai fornelli per la gara finale. Dal lunedì al giovedì saranno giudicati dal pubblico con il televoto attraverso i numeri 894222 da telefono fisso e 4784784 da mobile. Al vincitore andrà 1 punto per ogni sfida vinta.  

Martedì 20 Maggio

Anna contro tutte – Nella gara di oggi, Anna Moroni sarà sfidata da Mariacarla Cremonese,  casalinga di Pescara. A decretare la migliore ricetta sarà, come di consueto, Federico Quaranta.

La Spesa giusta – Protagonista della rubrica di Carlo Cambi è il pomodoro. L’enogastronomo  parlerà delle numerose proprietà benefiche di questo ortaggio considerato un elisir di vita sana.

Pizza, Pane & Panini – Torna questa settimana Gabriele Bonci, artista della pizza napoletana, per svelare tutti i segreti su come preparare la pizza in casa, dall’impasto ai tempi di lavorazione, senza trascurare i trucchi per una cottura ottima anche nel forno domestico.

La cucina innovativa – Puntuale come ogni settimana, Sergio Barzetti  svelerà i segreti delle sue ricette e dagli abbinamenti arditi.

Casa Clerici – Antonella si dirigerà ai fornelli per proporre nuove ricette da realizzare con semplicità da portare a tavola in ogni occasione: pranzi, cene, feste e ricevimenti.

“Pronto Antonella?”

La Gara – Secondo giorno di gara tra i concorrenti, rispettivamente della squadra del pomodoro e del peperone. A votare la migliore ricetta sarà ancora il pubblico da casa attraverso i numeri 894222 da telefono fisso e 4784784 da mobile. Il concorrente che si aggiudicherà la gara conquisterà un altro punto.

Mercoledì 21 Maggio

Chi batterà lo chef? – Si partirà con la sfida tra cuochi esordienti e chef professionisti giunta alla semifinale. Questa settimana, una nuova coppia di concorrenti si misurerà con Gilberto Rossi, chef ufficiale del programma. Si tratta di Damiano Frisoni, sacerdote di Verona, e la mamma. Giudice di gara, sarà l’enogastronomo Andrea Amadei.  

La ricetta economica – Per non gravare troppo sul bilancio familiare e allo stesso tempo non rinunciare a un buon pasto, Anna Moroni  suggerirà come realizzare gustosi piatti da portare in tavola con gli avanzi del pranzo o della cena. Riccardo Facchini realizzerà una ricetta e  parlerà della cena di beneficenza che ha organizzato a Bologna.

Passo a due – Anche questa settimana, Antonella Clerici indossa il grembiule per mettere in pratica tutti i suggerimenti di Sergio Barzetti e cimentarsi con un’altra  preparazione culinaria.

“Pronto Antonella?”

La Gara – Si fa sempre più agguerrita la sfida tra i concorrenti. A votare sarà ancora il pubblico da casa attraverso i numeri 894222 da telefono fisso e 4784784 da mobile. Il concorrente che si aggiudicherà la gara conquisterà un altro punto.


 

Giovedì  22 Maggio

Il Campanile – Il torneo dedicato alla tradizione culinaria delle Regioni italiane è giunto alla fase finale. Oggi si conosce il nome di chi si aggiudica la targa della migliore trattoria italiana. I finalisti del torneo dovranno elaborare ricette tipiche delle regioni che rappresentano. Come di consueto, l’enogastronomo Beppe Bigazzi illustrerà le caratteristiche delle varie pietanze elaborate. Le sorelle Laura e Margherta Landra saranno pronte  con le ricette della loro cucina in grado di dare un tocco di novità alle nostre tavole.

Giovedì Carne – Torna come ogni giovedì Andrea Ribaldone che  suggerirà come cucinare al meglio pietanze a base di carne. Lo chef piemontese  rivisita le ricette della tradizione in una chiave moderna e personale.

Evelina Flachi – Basta un menu leggero per superare la prova costume. Questo è il consiglio che  offre la dott.ssa Evelina Flachi. La nutrizionista  proporrà un decalogo per l’estate per mantenersi in forma.

I dolci di Anna – Grazie ai consigli di Anna Moroni, anche i meno esperti in cucina potranno realizzare ricette di gusto.

 “Pronto Antonella?” 

La Gara –  I concorrenti sono al penultimo giorno di gara. Ad assegnare la vittoria e il punto in palio sarà ancora una volta il pubblico.

Venerdì  23 Maggio

Davide Scabin – Terminato Il torneo dedicato agli chef emergenti, la puntata si aprirà con il giudice di gara Davide Scabin, chef stellato, che  proporrà una ricetta rielaborata secondo il suo sapiente estro.

La cucina della pasta fresca – Nella puntata di oggi, Alessandra Spisni  proporrà un primo piatto di pasta fresca a cui è impossibile resistere: caramelle di ricotta e basilico e salsa di carote.

Lo gnomo contadino – Anche questa settimana, l’agronomo Augusto Tocci  suggerirà come impiegare i prodotti della terra nella preparazione di pietanze gustose, ad alto valore nutrizionale e poco costose.

Venerdì: pesce – Le ricette di Gianfranco Pascucci  permetteranno di arricchire il menù quotidiano con piatti a base di pesce. La raccomandazione essenziale, però, è scegliere materie prime freschissime.

“Pronto Antonella?”

La Gara – Match finale tra i concorrenti. A decretare il vincitore sarà Paola Ricas assegnando al migliore 5 punti che possono ribaltare la classifica finale. Il vincitore di oggi potrà così aggiudicarsi il premio di 4.000 Euro.

 

Sabato 24 Maggio

“Il mercato del  sabato” – Dopo i saluti di rito, Antonella passa la parola all’enogastronomo Beppe Bigazzi che accoglierà i rappresentanti di due regioni per parlare dei prodotti locali : Emilia Romagna e Campania

La grande ricetta della Domenica – Puntuale come ogni sabato, Anna Moroni  proporrà un nuovo menù per il pranzo della domenica

La cucina in Famiglia – La mamma-blogger Natalia Cattelani e il talentuoso Lorenzo Branchetti  proporanno nuove ricette per realizzare merende in grado di conquistare il palato dei bambini e la fiducia delle loro mamme. In conclusione di rubrica, i suggerimenti sull’educazione dei bambini della Tata Francesca Valla.

La grande pasticceria – Anche questa settimana, Guido Castagna svelerà i segreti  dell’arte pasticcera.

La Gara in famiglia – In conclusione di programma, la sfida a colpi di mestolo tra personaggi del mondo dello spettacolo. Il giudizio finale sarà affidato al pubblico in studio che decreterà il vincitore.


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Mi fa piacere pensare di essere apprezzata per tutto quello che scrivo. Ho sempre un solo lettore ideale in mente e scrivo per lui/lei, cercando una voce intima, capace di comunicare emozioni. Donna in carriera, studi classici, grande passione per la lettura, appassionata di buon giornalismo e di televisione.

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Un giorno in pretura 2021 la Petrelluzzi racconta Raffaele Cutolo

Tutte le anticipazioni sulla puntata del programma ideato e condotto da Roberta Petrelluzzi. Protagonista Raffaele Cutolo.
Massimo Luciani

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Un giorno in pretura 2021- Roberta Petrelluzzi
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Un giorno in pretura con l’edizione 2021, torna sabato 8 maggio su Rai 3. L’appuntamento con la conduttrice e ideatrice storica del programma, Roberta Petrelluzzi, è in seconda serata su Rai 3.

Un giorno in pretura 2021, La Petrelluzzi racconta Raffaele Cutolo

Nella puntata di Un giorno in Pretura in onda sabato 8 maggio, alle 24.25 su Rai 3, Roberta Petrelluzzi riproporrà la storia di Raffaele Cutolo.  Mafioso italiano, fondatore nonché capo della Nuova Camorra Organizzata, aveva due fratelli, Pasquale e Rosetta Cutolo. Anche loro hanno intrapreso una carriera criminale. In particolare Rosetta ha condiviso le sorti di Raffaele e la sua attività è stata fondamentale per le sorti  della NCO (Nuova Camorra Organizzata).

Dopo una lunga malattia, Raffaele Cutolo è morto lo scorso 17 febbraio 2021 all’età di 79 anni, essendo nato nel 1941. Da tempo era ricoverato nell’ospedale di Parma per le complicazioni legate a una polmonite. E gli erano stati negati gli arresti domiciliari.

Il re della nuova camorra organizzata ha finito i suoi giorni senza più poteri recluso in un carcere di massima sicurezza in regime di 41 bis. E muore con lui una pagina storica della criminalità napoletana. Il suo è stato l’ultimo tentativo di ingabbiare la scellerata e disordinata organizzazione camorristica in un ordine quasi militare tipico della criminalità mafiosa.

Era noto come ‘o Prufessore nonostante avesse solo una licenza elementare. Ed era figlio di un mezzadro e di una lavandaia di Ottaviano, alle falde del Vesuvio.

Il processo più significativo

Nella puntata di Un giorno in Pretura in onda sabato 8 maggio, Roberta Petrelluzzi ripropone il processo più significativo di tutta la vicenda penale di Raffaele Cutolo.  Ovvero quello per l’uccisione di Vincenzo Casillo, amico e braccio destro del boss fuori dal carcere. Un affresco che descrive in maniera mirabile la criminalità organizzata che ha sconvolto il Paese dalla metà degli anni Settanta fino alla fine degli anni Ottanta. Un processo che secondo alcuni è stato il primo tentativo riuscito di insabbiare i patti perversi tra stato e criminalità organizzata.


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Concerto Primo Maggio: la risposta della Rai in merito all’intervento di Fedez

Sul caso Fedez, avvenuto durante il concerto del Primo Maggio, è intervenuto anche l'Amministratore delegato Rai Fabrizio Salini. Ecco le sue dichiarazioni.
Irene Verrocchio

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Intervento Fedez Concerto risposta Rai 3
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In seguito a ciò che accaduto per l‘intervento di Fedez al Concerto del Primo Maggio, è arrivata la risposta da parte della Rai.

Ieri sera il rapper, prima dell’esibizione, ha cercato di puntare i riflettori sul Ddl Zan. E’ il disegno di legge contro le discriminazioni di genere. Sostiene che i ritardi della sua entrata in vigore dipendano da alcuni esponenti politici, in particolare della Lega. Ma sul palco del Primo Maggio non ha reso noti i nomi ai quali si riferiva nel discorso.

Una volta però rientrato in albergo sui suoi profili social ha pubblicato un video che in pochi minuti è diventato virale. Ha proposto la registrazione della sua telefonata con la vice direttrice di Rai 3, Ilaria Capuani.

Fedez ha tentato di denunciare il fatto che il Servizio Pubblico abbia tentato di censurare il suo monologo. Ed ha aggiunto che prima di potersi esibire con il monologo ha dovuto inoltrare alla Rai il testo per ottenere l’approvazione.

La Rai però si è subito difesa rendendo pubbliche le dichiarazioni della stessa Capuani. Sulla questione però è intervenuto anche l’Amministratore delegato Rai, Fabrizio Salini.

Intervento Fedez Concerto risposta Rai fabrizio salini

Intervento Fedez Concerto, la risposta dell’ Ad Rai Fabrizio Salini

In merito all’intervento di Fedez ecco le dichiarazioni dell’Amministratore Delegato della Rai su quanto accaduto ieri sera:

“In merito all’intervento di Fedez al Concerto del Primo Maggio, Rai3 ha spiegato di non aver mai censurato Fedez né altri artisti né di aver chiesto testi per una censura di qualsiasi tipo. Questo deve essere chiaro, senza equivoci e non accettiamo strumentalizzazioni che possano ledere la dignità aziendale e dei suoi dipendenti.

In questi tre anni ho sempre cercato in tutti i modi di garantire che in Rai fosse assicurata pluralità di voci e di opinioni perché ritengo sia il principale obiettivo della mission di Servizio pubblico. Lo testimonia la nostra programmazione tutti i giorni su tutti i canali televisivi, in radio e su RaiPlay.

Di certo in Rai non esiste e non deve esistere nessun “sistema” e se qualcuno, parlando in modo appropriato per conto e a nome della Rai, ha usato questa parola mi scuso. Su questo assicuro che sarà fatta luce con gli organizzatori del Concerto, che la Rai acquista e manda in onda fin dalla sua prima edizione, per capire come sia stato possibile soltanto ipotizzare un’aberrazione del genere e se esistano delle responsabilità aziendali.

Ringrazio profondamente tutti gli artisti che ieri si sono esibiti con performance straordinarie studiate appositamente per la Festa del lavoro, che danno lustro al Servizio Pubblico e ci hanno mostrato in modo evidente quanto l’arte sia fondamentale per la rinascita del Paese.”


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Milva è morta, scompare una delle più grandi artiste italiane

E' scomparsa una delle più grandi artiste italiane, da tempo malata. Il ricordo della Pantera di Goro nel mondo della musica e della tv.
Redazione

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Milva morta
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E’ morta a Milano Milva. Lo conferma la figlia, Martina Corgnati, spiegando che la madre era malata da tempo. La grande cantante e attrice, Ilvia Maria Biolcati, aveva 81 anni e viveva a Milano con la segretaria Edith e la figlia Martina, critica d’arte.

E’ morta Milva

Soprannominata “La Rossa” per il colore della sua chioma, Milva ha calcato i palcoscenici di tutto il mondo realizzando più di sessanta album. Nata a Goro, in Emilia Romagna, il 17 luglio 1939, nel corso della sua carriera ha partecipato 15 volte al Festival di Sanremo, un record di presenze che detiene insieme a Peppino Di Capri, Toto Cutugno e Al Bano.

Nel 2010 aveva pubblicato il terzo album scritto e prodotto per lei da Franco Battiato, intitolato ‘Non conosco nessun Patrizio’ e balzato immediatamente nella top 20 dei dischi più venduti in Italia.

Subito dopo aveva annunciato il suo addio alle scene, dopo mezzo secolo di palcoscenico. Nel 2018 era stata premiata al Festival di Sanremo: premio alla carriera ritirato dalla figlia.

Per molti è stata la «Pantera di Goro». Si è spenta ieri nella sua casa milanese dove viveva con Edith, la sua fidata segretaria, e la figlia Martina Corgnati, critica d’arte avuta con il produttore discografico Maurizio Corgnati.

La famiglia in questo momento sta organizzando l’ultimo saluto.

La carriera

Nella sua lunga carriera Milva è passata dalla canzone popolare al teatro di Giorgio Strelher. Ma anche per la musica di Franco Battiato, di Ennio Morricone, di Astor Piazzolla. Ha interpretato anche le canzoni dei grandi compositori greci, francesi, tedeschi ed è approdata sui palcoscenici di tutto il mondo.

La sua statura artistica è stata ufficialmente riconosciuta dalle Repubbliche Italiana, Francese e Tedesca, che le hanno conferito alte onorificenze.

Il 26 marzo scorso Milva, aveva anche ricevuto il vaccino contro il Coronavirus. “Io mi vaccino perché tengo alla mia vita a e alla vita altrui”, aveva scritto sulla sua pagina Facebook, “Fatelo anche voi. Abbiamo bisogno di tornare alla vita di prima, e di abbracciare i nostri cari. Tutti quanti insieme possiamo farcela a sconfiggere questo virus”.

Il ricordo di Franceschini

Così il Ministro della Cultura, Dario Franceschini, ricorda Milva nel giorno della sua scomparsa:

Milva è stata una delle interpreti più intense della canzone italiana. La sua voce ha suscitato profonde emozioni in intere generazioni. Una grande italiana, un’artista che, partita dalla sua amata terra, ha calcato i palcoscenici internazionali, rendendo globale il suo successo e portando alto il nome del suo Paese. Addio alla pantera di Goro”. 

 

FONTE: ANSA


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