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Melaverde 21 febbraio tra le province di Brescia e Bergamo

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Nuova puntata di Melaverde oggi, domenica 21 febbraio. I due conduttori on the road Ellen Hidding e Vincenzo Venuto, dopo il viaggio della scorsa settimana, sono eccezionalmente nella stessa zona per presentare le eccellenze alimentati e agricole. Ecco tutte le anticipazioni.

Melaverde 21 febbraio Terre Camune

Melaverde raggiunge oggi, 21 febbraio, la più estesa valle delle Alpi centrali che tocca le province di Brescia e Bergamo. Si tratta di una lingua di terra che si sviluppa dalle sponde del lago d’Iseo, fino al passo del Tonale a 1883 metri sul livello del mare.
I due conduttori ci presentano un territorio lungo circa 100 Km caratterizzato da un fondovalle pianeggiante, pendii di collina e zone di alta montagna. Qui, intere generazioni contadine hanno dato vita a grandi tradizioni ed eccellenze.
Ellen Hidding e Vincenzo Venuto partono dal comune di Cividate Camuno. Qui un’associazione di imprenditori che unisce tutti i grandi produttori di eccellenze della valle, presenta il suo villaggio itinerante dove sono rappresentate le realtà produttive Camune.
Successivamente la Hidding e Venuto vanno a scoprire l’intera valle.

 Hidding a Ponte di Legno, Venuto a Darfo Boario

La Hidding raggiunge Ponte di Legno dove incontra Andrea che ci presenta il Silter, formaggio DOP.
Raggiunge poi un antico Liquorificio tramandato di padre in figlio da 100 anni.
E successivamente torna alla scoperta del Villaggio itinerante dove i prodotti della tradizione diventano menù da Street Food.
Vincenzo Venuto invece partirà da Darfo Boario dove incontra Dario che senza aver alcuna tradizione contadina in famiglia, ha riqualificato i suoi terreni in un’azienda multifunzionale.
Infine, visita una panetteria che ha più di un secolo di vita. Oltre all’arte della panificazione, si sofferma poi a parlarci di spezie e di molti altri prodotti caratteristici della zona. Scopriremo delle vere eccellenze, molte delle quali anche poco note ai telespettatori ed al pubblico, in generale.

Le Storie di Melaverde

Sempre domenica a partire dalle 11:00, quindi prima del programma, va in onda Le Storie di Melaverde. La storia di oggi ha per titolo: “Latte Miele e Formaggio Raviggiolo” ed è presentata da Edoardo Raspelli.
Ricordiamo che Le Storie di Melaverde sono viaggi già realizzati che vengono riproposti, però, sotto un’ottica differente è più attuale.

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