Ultimo appuntamento per Dolci dopo il Tiggì, la sfida tra pasticceri condotta da Antonella Clerici su Rai Uno, culminato con la vittoria di Vincenzo Monaco. Lui e Augusto Palazzi, i due finalisti, partono da una situazione di parità parità: al termine di questa puntata però, è Vincenzo ad aggiudicarsi l’assegno da 100mila euro.
Penultima puntata per il programma di Antonella Clerici dedicato alla pasticceria: Dolci dopo il Tiggì infatti, si concluderà domani. Dopo l’improvvisa interruzione di ieri, seguiamo anche oggi la puntata in diretta, così da scoprire chi abbia vinto ieri la sfida nella preparazione della millefoglie.
L’avventura di Antonella Clerici dopo il telegiornale volge al termine: va in onda oggi su Rai Uno una delle ultime puntate di Dolci dopo il Tiggì. La finale infatti, sarà trasmessa venerdì 20, per poi lasciare posto dalla prossima settimana a La macchina della verità.
Da oggi lunedì 24 novembre arriva una novità nel programma “Dolci dopo il tiggì”. Nel cooking show dedicato alla pasticceria e condotto da Antonella Clerici su Rai1 alle 14.05, debutterà il gioco Dolcetto o scherzetto che si ispira al meccanismo della battaglia navale adattato al tema dei dolci.
La stagione della pasticceria made in Italy è stata inaugurata, lo scorso 5 settembre su Real Time, da Bake off Italia- Dolci in tavola. Il talent cooking show dedicato al ‘bakery’ condotto da Benedetta Parodi, ha esordito con un notevole riscontro di pubblico. La prima puntata della seconda edizione ha ottenuto, infatti, il 6,1% di share, con oltre 1,4 milioni di ascoltatori nel minuto medio e 3,4 milioni di contatti netti.
Il titolo “Dolci dopo il Tiggì” ammicca chiaramente al noto brano arboriano “Vengo dopo il Tiggì”. Ma i sapori sono differenti: zuccherosi, golosi, all’insegna della prelibata pasticceria italiana. E’ quella che Antonella Clerici presenterà a partire dall’8 settembre, alle 14,05 su Rai1.
E’ questo il nuovo programma che arriva nel pomeriggio della rete ammiraglia Rai: ospiterà tutti gli appassionati di pasticceria e andrà in onda dal lunedì al venerdì, proprio “subito dopo il Tg”. come recitava il ritornello arboriano.
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Vediamo come è strutturata la trasmissione. Innanzitutto vuole porsi come un palcoscenico sul quale mettere alla prova la bravura degli aspiranti pasticcieri, soprattutto giovani, che desiderano entrare in maniera professionale nel mondo così delicato ma anche difficile dell’arte dolciaria.
Gli aspiranti pasticcieri sono stati selezionati attraverso una serie di casting in tutt’Italia e dovranno sottoporsi a prove quotidiane di abilità dolciaria che verranno giudicate dai maestri pasticcieri più rinomati di tutt’Italia. I loro nomi sono: Salvatore De Riso, Guido Castagna, Luca Montersino, Ambra Romani. A loro verrà affiancato un maestro della Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria e Cioccolateria che sarà diverso di settimana in settimana.
{module Google richiamo interno} Gli aspiranti pasticcieri, ogni giorno, in soli 20 minuti, dovranno realizzare un dolce diverso. I punti che saranno assegnati loro dalla giuria varieranno in questo modo: dal lunedì al giovedì potranno guadagnare un punto al giorno. Il venerdì ci sono in palio, invece, ben cinque punti: per cui anche il concorrente che si trova in svantaggio, può facilmente recuperare e addirittura ribaltare il risultato della competizione.
I giudici valuteranno le composizioni dolciarie sulla base di vari fattori: innanzitutto il gusto, poi la presentazione e l’assemblaggio del dolce e infine la tecnica con cui è stato realizzato. Un mix che dovrà essere perfetto, secondo la commisione.
Il concorrente uscito vincitore dalla gara settimanale dovrà vedersela, sempre a suon di dolci, con un altro sfidante la settimana successiva. Questo meccanismo continua fino ad avere un nuovo vincitore negli ultimi sette giorni. L’aspirante pasticciere che, nel corso di un mese, avrà vinto più volte parteciperà alla terza fase del torneo. Si tratta della fase finale alla fine della quale viene annunciato il vincitore che anvrà in mano il montepremi di 100 mila euro.
Naturalmente la scenografia ha tutti i colori e i toni di un elegante e brioso laboratorio di pasticceria: dal bianco puro della panna al rosa e al celeste, passando per il caratteristico colore della cioccolata che sarà sempre presente nella composizione dei gusti. Mancherà un solo elemento: la possibilità per i telespettatori di sentire gli odori.
“Dolci dopo il Tiggì” va in onda dallo studio Nomentano 1 della DEAR, diverso da quello che ospiterà la Prova del Cuoco.
Si prepara un altro autunno televisivo con fornelli e forni accesi.